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本期節目主要內容: 一種特殊器皿腌制的臘肉走俏餐桌,一種手工制作的掛面能當吸管,一種有著獨特香味的稻米卻是佐料,地處中國南北分界線上的信陽,因其南北兼容的地理環境和氣候,形成了獨具特色的飲食文化,也培養出了信陽人愛吃、會吃的特點。本期節目通過記者實地感受信陽年味,反映了信陽的傳統年俗以及信陽人吃出的花樣。 (《走遍中國》 20140204 信陽-妙手天成)
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